Une collection de cognacs rares

Élégance

Spécialement distillé pour être dégusté à l’apéritif ou sur glace, à toute heure du jour ou de la nuit, il se révèle pleinement allongé d’un tonic ou d’un jus de raisin Paul Giraud.

VSOP

Largement plus vieux que le minimum légal requis, notre VSOP exprime toute la fougue d’une Grande Champagne avec en toile de fond les promesses du plus beau terroir du cognac.

« J’ai toujours pensé qu’il y avait dans tous les pays du monde des amateurs qui auraient plaisir à déguster ces cognacs d’artisan »

- Paul-Jean GIRAUD -

NAPOLÉON

Il vous révélera des notes très délicates de fleur de vigne et l’on se plait à repenser au moment fugace où l’on sent cette fleur fin mai début juin, annonciatrice de belles grappes pour la vendange prochaine.

XO / Vielle Reserve

Cognac élaboré avec un début de rancio caractéristique des vieilles eaux-de-vies et une rondeur incomparable.

TRÈS RARE

Ce cognac produit par Paul Giraud, 9ème génération, est d’une intensité remarquable tant par sa puissance épicée que par sa complexité tout en restant très fondu en fin de bouche.

Heritage

Très vieille eau de vie vieillie en fûts de chêne du Limousin, avec des arômes exacerbés de rancio, d’oxydation, caractéristiques des vieillissements poussés à leur paroxysme.

IRIDIS

La délicatesse d’arômes d’iris, de jacinthe et d’acacia est réhaussée de notes chaudes, toastées et miellées qui renforcent sa profondeur et son intensité.

ROCKY

C’est le plus emblématique des cognacs de notre gamme car il exprime de la plus belle des manieres une caracteristique de tous nos cognacs : la rondeur

QUADRO

Ce cognac produit par Paul Giraud, 9ème génération, est d’une intensité remarquable tant par sa puissance épicée que par sa complexité, tout en restant très fondu en fin de bouche.

cognac millésime 1999

Il est le pont entre les fleurs du Napoléon et les fruits de la Vieille Réserve – XO.

Séries limitées

10 ans d'âge Single Cask

Dans la continuité du 12 ans d’âge, BRUT DE FUT qui a remporté un vif succès à l’automne 2022 avec ses codes visuels modernes et ses qualités aromatiques originales, nous avons la fierté et le plaisir de vous présenter la nouvelle sélection faite par notre famille.